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2012年5月13日日曜日

３月２８日のお弁当

３月２８日のお弁当

＜おしながき＞

  • メバル煮　出汁巻
    • メバル：石川県産
    卵：三重県産
  • 水菜煮
    • 水菜：東近江市「自家菜園」にて収穫。
  • おから煮
    • 卯の花：東近江市「豆光」謹製。
    人参：徳島県産
    葱：近江八幡市産
    乾し椎茸：兵庫県産
    かまぼこ：「かねてつ」謹製。

  • レンコンキンピラ
    • レンコン：徳島県産ピーマン：茨城県産
    こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。

  • 椎茸　時雨煮
    • 椎茸：岐阜県産
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 5:54 0 コメント
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    2012年3月25日日曜日

    ３月３日のお弁当

    ３月３日のお弁当

    ＜おしながき＞
  • 出汁巻き

    • 卵：三重県産

  • キャベツの煮びたし

    • キャベツ：東近江市産
    人参：東近江市産
    ベーコン：「ニッポンハム」

  • ひじき豆煮

    • ヒジキ：三重県産
    人参：東近江市産
    油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    さつま揚げ：「カマイチ」謹製。
    大豆：北海道産

  • 若鶏と葱の煮物

    • 鶏肉：滋賀県産
    ネギ：近江八幡市産

  • 厚揚げ煮

    • 厚揚げ：「京都タンパク」謹製。


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 23:34 0 コメント
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    2012年2月26日日曜日

    ２月１日のお弁当

    ２月１日のお弁当
    ＜おしながき＞
  • 出汁巻き　コロッケ

    • 卵：三重県産
    コロッケ：東近江市「西川精肉店」謹製。

  • 大根煮

    • 大根：東近江市「自家菜園」にて収穫。
    乾し椎茸：兵庫県産
    油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

  • 高野豆腐煮

    • 高野豆腐：「旭松」謹製。
    人参：岐阜県産
    乾し椎茸：兵庫県産

  • 鯖とネギのぬた

    • 鯖：静岡県焼津産「〆サバ」
    ネギ：東近江産

  • ほうれん草　おひたし

    • ほうれん草：東近江市産
    エノキダケ：岐阜県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 7:37 0 コメント
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    2012年2月5日日曜日

    １月１１日のお弁当

    １月１１日のお弁当
    ＜おしながき＞
  • コロッケ　出汁巻き

    • コロッケ：東近江市「西川精肉店」謹製。
    卵：三重県産

  • 大根煮

    • 大根：東近江市「自家菜園」にて収穫。
    油揚げ：東亥近江市「藤田豆腐店」謹製。
    乾し椎茸：兵庫県産

  • 高野煮


    • 高野豆腐：「旭松」謹製。
    人参：北海道産
    乾し椎茸：兵庫県産

  • ネギのぬた

    • ネギ：近江八幡市安土産
    〆サバ：静岡県焼津産

  • ほうれん草　おひたし

    • ほうれん草：東近江市産
    エノキ：岐阜県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 16:28 0 コメント
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    2012年1月3日火曜日

    １１月２３日のお弁当

    １１月２３日のお弁当
    ＜おしながき＞
  • だし巻き

    • 卵：三重県産

  • 田舎風煮

    • 大根：東近江市産
    人参：北海道産
    乾し椎茸：兵庫県産
    大豆：北海道産
    竹輪：「かねてつ」

  • おから煮

    • 卯の花：東近江市「豆光」謹製。
    人参：北海道産
    乾し椎茸：兵庫県産
    葱：近江八幡市産
    サツマイモ：徳島県産

  • 厚揚げ煮

    • 厚揚げ：京都府「京都タンパク」謹製。

  • チリメンジャコとピーマンの炒め煮

    • チリメンジャコ：徳島県産
    ピーマン：茨城県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 13:11 0 コメント
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    2011年10月14日金曜日

    ８月３１日のお弁当

    ８月３１日のお弁当
    ＜おしながき＞
  • 出汁巻

    • 卵：三重県産

  • おから煮

    • 卯の花：東近江市「豆光」謹製。
    人参：長崎県産
    油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    干し椎茸：兵庫県産
    竹輪：「かねてつ」謹製。

  • 千切り煮

    • 千切り大根：宮崎県産
    人参：長崎県産
    油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    さつま揚げ：「カマイチ」謹製。

  • 南瓜煮

    • 南瓜：東近江市産

  • チリメンジャコとピーマンの炒め物

    • ピーマン：宮崎県産
    チリメンジャコ：徳島県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 23:16 0 コメント
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    2011年9月22日木曜日

    ８月１８日

    ８月１８日のお弁当
    ＜おしながき＞
  • 出汁巻

    • 【詳細：出汁巻　レシピ】

  • 炒り豆腐

    • 干し椎茸：兵庫県産
    人参：長崎県産
    玉ねぎ：兵庫県淡路島産
    インゲン：東近江市産

  • 南瓜煮

    • 南瓜：東近江市　契約農家サンから納入。

  • 万願寺唐辛子の味噌炒め

    • 万願寺唐辛子：東近江市産




  • 糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 0:18 0 コメント
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    2011年6月5日日曜日

    ６月１日のお弁当

    ６月１日のお弁当
    ＜おしながき＞
  • 出汁巻

    • 卵：三重県産

  • 大根の田舎煮

    • 大根：東近江市産
    人参：長崎県産
    油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    ごぼう天：かねてつ

  • おから煮

    • 卯の花：東近江市産
    人参：長崎県産
    干し椎茸：兵庫県産
    ねぎ：近江八幡市産
    油揚げ：東近江市産「藤田豆腐店」謹製。

  • 中華風レンコンの炒め煮

    • レンコン：徳島県産
    人参：長崎県産
    コンニャク：東近江市「小梶商店」謹製。
    竹輪：かねてつ

  • ほうれん草　煮びたし

    • ほうれん草：東近江市産
    人参：長崎県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 16:48 0 コメント
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    2011年2月20日日曜日

    ２月１９日のお弁当

    ２月１９日のお弁当


    おしながき
  • 豚肉のネギ巻き焼き

    • 豚肉スライス：鹿児島県産
    白葱：近江八幡市安土産
    ↓作り方はこちら。
    【関連記事：豚肉のネギ巻き焼き】
  • 出汁巻き

    • 卵：東近江市（旧永源寺）産
    ↓出汁巻きの製作工程はこちら。
    【関連記事：出汁巻きの巻き方】
  • 白菜の玉締め

    • 白菜：東近江市産
    人参：近江八幡市安土産
    卵：東近江市（旧永源寺）産
  • 春菊とこんにゃくの白和え

    • 春菊：自家菜園にて収穫。
    こんにゃく：東近江市小脇町「小梶こんにゃく」謹製。
    絞り豆腐：東近江市五個荘「豆光」謹製。
  • ベーコンとジャガイモの煮物

    • ジャガイモ：鹿児島県産メークイーン
    ベーコン：ニッポンハム
  • 金時豆煮

    • 金時豆

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。
    投稿者 ボクのおうちができるまで 時刻: 17:38 0 コメント
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