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2013年12月18日水曜日

12月18日のお弁当

12月18日のお弁当

おしながき
  • 鯛 塩焼き
  • 鯛:愛媛県産活けダイ

  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:東近江市産
    さつま揚げ:三重県「カマイチ」謹製。油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。 
  • インゲン煮
  • インゲン:東近江市産
    さつま揚げ:三重県「カマイチ」謹製。
  • キャベツ煮びたし
  • キャベツ:東近江市産
    人参:東近江市産
    ベーコン:「ニッポンハム」謹製。 
  • 白菜 おひたし
  • 白菜:東近江市産
    しめじ:岐阜県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2013年10月20日日曜日

    10月18日のお弁当

    10月18日のお弁当

    おしながき

  • ミズガレイ煮付け
  • ミズガレイ:石川県産

  • さつま揚げとインゲンの煮物
  • さつま揚げ:「カマイチ」謹製。
    インゲン:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
  • 白菜煮
  • 白菜:岐阜県産
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。
    人参:長崎県産油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。 
  • もやしの酢の物
  • もやし:岐阜県「ベストもやし」使用
    胡瓜:東近江市産
    人参:長崎県産玉子:三重県産

  • ほうれん草おひたし
  • ほうれん草:東近江市産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2013年10月6日日曜日

    10月3日のお弁当

    10月3日のお弁当
    おしながき

  • 秋刀魚みりん干し
  • サンマ:北海道産
    【参考:みりん干し レシピ】
  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:長崎県産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。さつま揚げ:カマイチ謹製。 
  • チリメンジャコと小松菜の炒め物
  • チリメンジャコ:三重県産
    小松菜:東近江市産
    人参:長崎県産
    シメジ:長野県産 
  • ぜんまい煮
  • ぜんまい:中国産
    人参:長崎県産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。 
  • 南瓜サラダ
  • 南瓜:北海道産
    サツマイモ:茨城県産
    リンゴ:青森県産
    干しブドウ:アメリカ カリフォルニア産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2013年3月23日土曜日

    3月23日のお弁当

    3月23日のお弁当
    お品書き

  • 焼きギス煮
  • ニギス:石川県産
  • 大根煮
  • 大根:自家菜園にて収穫。
    ゴボウ天:「かねてつ」謹製。
  • 水菜煮
  • 水菜(京菜):自家菜園にて収穫。
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
  • おから煮
  • 卯の花:東近江市「豆光」謹製。
    人参:長崎県産
    乾し椎茸:兵庫県産カマボコ:「かねてつ」謹製。ネギ:近江八幡市安土町産 
  • ほうれん草おひたし
  • ほうれん草:東近江市産
    エノキ:長野県産

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    3月22日のお弁当

    3月22日のお弁当

    おしながき
  • 鱧 照り焼き
  • 鱧:韓国産
  • 豚肉とブロッコリーの炒め物
  • 豚肉:鹿児島県産
    ブロッコリー:東近江市産
    人参:長崎県産
  • 中華風レンコンの炒め煮
  • レンコン:徳島県産
    人参:長崎県産
    竹輪:「かねてつ」謹製こんにゃく:東近江市「小梶商店」謹製。 
  • 分葱(わけぎ)のぬた
  • 分葱(わけぎ):近江八幡市安土産
    カマスゴ:愛知県産

  • ほうれん草 おひたし
  • ほうれん草:東近江市産

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2013年2月8日金曜日

    2月5日のお弁当

    2月5日のお弁当
    おしながき
  • タチウオ 南蛮漬け
  • タチウオ:徳島県産
    【関連記事:タチウオ さばき方 おろし方(三枚おろし)】
    【関連記事:南蛮酢 レシピ 割合 作り方】
  • ニラ玉炒め
  • ニラ:高知県産
    もやし:岐阜県「ベストモヤシ」
    玉子:東近江市産 
  • カブラ煮
  • カブラ:東近江市「自家菜園」収穫。
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
  • 厚揚げ煮
  • 厚揚げ:京都府「京都タンパク」謹製。
  • ほうれん草 おひたし
  • ほうれん草:東近江市産
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年9月19日水曜日

    9月19日のお弁当

    9月19日のお弁当
    おしながき
  • 鱧(はも) 照り焼き
  • 鱧:長崎県産
  • 大根煮
  • 大根:岐阜県産
    油揚げ:東近江市「豆光」謹製。

  • 刻み昆布煮
  • 切り昆布:福井県「ヤマトタカハシ」謹製。
    ニンジン:長崎県産
    竹輪:「かねてつ」謹製。インゲン:東近江市産 
  • 炒り豆腐煮
  • 絞り豆腐:東近江市「豆光」謹製。
    玉ねぎ:東近江市産
    ニンジン:長崎県産乾し椎茸:兵庫県産インゲン:東近江市産 
  • 人参葉炒め
  • 人参葉:東近江市産



    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。<>

    2012年7月29日日曜日

    7月19日のお弁当


    7月19日のお弁当
    <おしながき>

  • マツバガレイ 唐揚げ
  • マツバガレイ:京都府舞鶴産

  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    ニンジン;東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。

  • 肉ごぼう煮
  • 牛肉:滋賀県産「こま切れ」
    ゴボウ:青森県産
    ニンジン:東近江市産
    こんにゃく:東近江市「小梶商店」謹製。

  • 南瓜煮
  • 南瓜:鹿児島県産

  • 大根ごま酢和え
  • 大根:東近江市産
    ニンジン:東近江市産
    胡瓜:東近江市産
    クラゲ:「日本食研」謹製。
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    7月18日のお弁当

    7月18日のお弁当
    <おしながき>
  • 鯵(アジ) 塩焼き
  • アジ:京都府舞鶴産

  • 大根煮
  • 大根:東近江市産
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。

  • 炒り豆腐
  • 絞り豆腐:東近江市「豆光」謹製。
    玉ねぎ:東近江市産
    ニンジン:東近江市産
    乾し椎茸:兵庫県産
    インゲン:東近江市産

  • 中華風レンコンの炒め煮
  • レンコン:徳島県産
    ニンジン:東近江市産
    こんにゃく:東近江市「小梶商店」謹製。
    竹輪:「かねてつ」謹製。

  • チリメンジャコと小松菜の炒め物
  • チリメンジャコ:守山市産
    小松菜:草津市産
    ニンジン:東近江市産

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月25日水曜日

    7月16日のお弁当

    7月16日のお弁当
    <おしながき>
  • イワシフライ
  • 鰯:千葉県産

  • ベーコンジャガ煮
  • ベーコン:「伊藤ハム」謹製。
    ジャガイモ:長崎県産
    インゲン:東近江市産

  • 炒り豆腐
  • 絞り豆腐:東近江市「豆光」謹製。
    玉ねぎ:東近江市産
    人参:東近江市産
    乾し椎茸:兵庫県産
    インゲン:東近江市産
    カマボコ:「かねてつ」謹製。

  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:東近江市産
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。

  • インゲン胡麻和え
  • インゲン:東近江市産
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月15日日曜日

    7月14日のお弁当

    7月14日のお弁当

    <おしながき>

  • 秋刀魚(さんま)かば焼き風
  • 秋刀魚(サンマ):北海道産

  • ニシン茄子煮
  • ニシン:北海道産
    茄子:東近江市産

  • 高野豆腐煮
  • 高野豆腐:「旭松」謹製。
    人参:東近江市産
    乾し椎茸:兵庫県産
    インゲン:東近江市産

  • 南瓜煮
  • 南瓜:鹿児島県産

  • ぜいたく煮
  • たくあん:東近江市「自家菜園」にて収穫の大根を使用。

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月13日金曜日

    7月12日のお弁当

    7月12日のお弁当

    <おしながき>

  • 鯖塩焼き
  • 鯖(さば):静岡県焼津産

  • 白菜煮
  • 白菜:東近江市産
    人参:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。

  • 南瓜煮
  • 南瓜:鹿児島県産

  • 炒り豆腐
  • 絞り豆腐:東近江市「豆光」謹製。
    玉ねぎ:東近江市産
    人参:東近江市産
    乾し椎茸:兵庫県産

  • 茄子 味噌和え
  • 茄子:東近江市産
    ピーマン:茨城県産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月12日木曜日

    7月11日のお弁当

    7月11日のお弁当

    <おしながき>

  • 鱧(はも) 玉締め
  • 鱧(はも):愛媛県産
    玉ねぎ:東近江市産
    卵:三重県産

  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    竹輪:「かねてつ」謹製。

  • 里芋煮
  • 里芋:愛媛県産
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。

  • キャベツ煮びたし
  • キャベツ:東近江市産
    人参:東近江市産
    ベーコン:「ニッポンハム」謹製。

  • インゲン煮
  • インゲン:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月9日月曜日

    7月9日のお弁当

    7月9日のお弁当
    <おしながき>

  • イサキ 塩焼き
  • イサキ:長崎県産


  • 南瓜煮
  • 南瓜:鹿児島県産


  • 海老と青梗菜の炒め物
  • 海老:フィリピン産
    青梗菜:東近江市産
    人参:東近江市産


  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。


  • モロッコ豆 おひたし
  • モロッコ豆:東近江市産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月8日日曜日

    7月7日のお弁当

    7月7日のお弁当

  • 鮭 煮付け
    宮城県産

  • 小松菜の煮びたし
  • 小松菜:東近江市産
    人参:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。

  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:東近江市産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。

  • 大根煮
  • 大根:東近江市産
    ごぼう天:

  • ほうれん草 おひたし
  • ほうれん草:東近江市産


    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    7月6日のお弁当

    7月6日のお弁当
    7月6日のお弁当

  • アジフライ
  • 鯵(アジ):長崎県産


  • 南瓜煮
  • カボチャ:鹿児島県産


  • 牛肉と葱の煮物
  • 牛肉:滋賀県産 こま切れ
    ネギ:近江八幡市産

  • 厚揚げ煮
  • 厚揚げ:「京都タンパク」謹製。


  • 人参シリシリ
  • 人参:東近江市産
    卵:三重県産
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年7月4日水曜日

    7月2日のお弁当

    7月2日のお弁当
    <おしながき>

  • サゴシ煮
  • サゴシ:島根県産

  • 白菜煮
  • 白菜:東近江市産
    人参:長崎県産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。

  • おから煮
  • 卯の花:東近江市「豆光」謹製。
    人参:長崎県産
    乾し椎茸:兵庫県産
    ネギ:近江八幡市産

  • がんもどき煮
  • がんもどき(ひろうす):東近江市「豆光」謹製。

  • 鱧と胡瓜の酢の物
  • 鱧:長崎県産
    胡瓜:東近江市産
    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年6月24日日曜日

    4月13日のお弁当

    4月13日のお弁当

    <おしながき>

  • サーモン タルタル焼き
  • サーモン:ノルウェー産
  • ニラ炒め
  • ニラ:高知県産もやし:岐阜県産「ベストモヤシ」
    卵:三重県産

  • おから煮
  • 卯の花:東近江市「豆光」謹製。人参:長崎県産
    乾し椎茸:兵庫県産
    ネギ:近江八幡市安土町産

  • 牛肉と葱の煮物
  • 牛肉:滋賀県産「こま切れ」
    ネギ:近江八幡市安土町産

  • ワケギのぬた
  • ワケギ:東近江市産油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    4月12日のお弁当

    4月12日のお弁当

    <おしながき>

  • 鰆(サワラ)塩焼き
  • サワラ:長崎県産

  • 大根煮
  • 大根:東近江市産
    ごぼう天:「かねてつ」謹製。
  • 厚揚げ煮
  • 厚揚げ:「京都タンパク」謹製。

  • 千切り煮
  • 千切り大根:宮崎県産
    人参:長崎県産
    油揚げ:東近江市「藤田豆腐店」謹製。
    さつま揚げ:「カマイチ」謹製。

  • チリメンジャコと小松菜の炒め物
  • チリメンジャコ:徳島県産
    小松菜:東近江市産
    人参:長崎県産

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

    2012年6月17日日曜日

    4月10日のお弁当

    4月10日のお弁当

    <おしながき>


  • アジフライ
  • アジ:島根県産

  • 白菜煮
  • 白菜:東近江市産人参:長崎県産さつま揚げ:「カマイチ」謹製。


  • 高野豆腐の卵とじ
  • 高野豆腐:「旭松」謹製。
    人参:長崎県産
    乾し椎茸:兵庫県産


  • 小松菜と卵の炒め物
  • 小松菜:東近江市産人参:長崎県産卵:三重県産


  • 椎茸の時雨煮
  • 椎茸:岐阜県産

    糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。