田植えのお弁当

先日、ご近所のお客様から、お弁当の注文を頂きました。

田植えの時のお昼ご飯のお弁当です。

農作業の最中ですので、

「食べやすいお弁当で・・・。」

今回、なるだけ食べやすいものを考えて、詰めさせていただきました。

田植えも今は、ほとんどがトラクターと言ってもかなりの肉体労働。

唐揚げ、海老フライ、ポテトサラダ等、お腹が膨れるように考慮しました。

今回のお弁当には、お客様のご希望で、ご飯はお付けしておりません。

「お米は作っているから。」

納得です（笑）。

５月３１日のお弁当

５月３１日のお弁当

＜おしながき＞

鶏肉　塩焼き

鶏肉：鹿児島県産ブロイラー

ベーコンジャガ煮

ジャガイモ：長崎県産メークイーン
ベーコン：ニッポンハム
インゲン：東近江市産

キャベツの煮びたし

キャベツ：東近江市産
人参：長崎県産
ベーコン：ニッポンハム

千切り煮

千切り大根：宮崎県産
人参：長崎県産
油揚げ：東近江市産「藤田豆腐店」謹製。

小松菜と油揚げの煮物

小松菜：東近江市産
油揚げ：東近江市産「藤田豆腐店」謹製。


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月３０日のお弁当

５月３０日のお弁当

＜おしながき＞

鯵　塩焼き

鯵：京都府舞鶴産

牛肉と玉ねぎの煮物

牛肉：滋賀県産こま切れ
玉ねぎ：東近江市産
糸こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。
キヌサヤ：近江八幡市産

五目豆煮

大豆：東近江市産
人参：長崎県産
干し椎茸：兵庫県産
昆布：北海道産

春雨の酢の物

春雨：奈良県産
胡瓜：東近江市産
人参：長崎県産

チリメンジャコと大根葉の炒め物

大根葉：東近江市産
チリメンジャコ：兵庫県産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２８日のお弁当

５月２８日のお弁当

＜おしながき＞

鯛　塩焼き

鯛：愛媛県産活け鯛

ニシン茄子煮

茄子：近江八幡市産
ニシン：北海道産

おから煮

卯の花：東近江市「豆光」謹製。
人参：長崎県産
干し椎茸：兵庫県産
ネギ：近江八幡市産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。
カマボコ：かねてつ

千切り煮

千切り大根：宮崎県産
人参：長崎県産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

カボチャサラダ

南瓜：ニュージーランド産
サツマイモ：徳島県産

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２７日のお弁当

５月２７日のお弁当

＜おしながき＞

鱧の照り焼き

鱧：長崎県産
【参照：鱧のさばき方】
【詳細：鱧の焼き方】
【レシピ：照り焼き　タレ　レシピ】

大根の田舎風煮

大根：東近江市産
人参：長崎県産
大豆：愛知郡愛荘町産
こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。
竹輪：かねてつ

茄子の味噌和え

茄子：近江八幡市産
ピーマン：宮崎県産
【レシピ：田楽味噌　レシピ】

厚揚げ煮

厚揚げ：京都タンパク

甘菜煮

甘菜：自家菜園にて収穫。
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２６日のお弁当

５月２６日のお弁当

＜おしながき＞

エテガレイ塩焼き

エテガレイ：兵庫県産一夜干し

鶏肉ジャガイモ煮

鶏肉：鹿児島県産ブロイラー
ジャガイモ：長崎県産
人参：徳島県産
キヌサヤ：東近江市産

豚肉とチンゲン菜の炒め物

豚肉：鹿児島県産
チンゲン菜：東近江市産
人参：徳島県産

ほうれん草の煮びたし

ほうれん草：近江八幡市産
人参：徳島県産

こんにゃく煮

こんにゃく：東近江市愛東外町「青山こんにゃく」謹製。

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２５日のお弁当

５月２５日のお弁当

＜おしながき＞

鶏肉　照り焼き

鶏肉：宮崎県産
【レシピ：照り焼き　タレ】

茄子のオランダ煮

茄子：近江八幡市産

牛肉と玉ねぎの煮物

牛肉：滋賀県産牛肉こま切れ
玉ねぎ：愛知県産
人参：徳島県産
きぬさや：東近江市産

おから煮

卯の花：東近江市「豆光」滋賀県産大豆使用。
人参：徳島県産
干し椎茸：兵庫県産
ネギ：近江八幡市産
カマボコ：かねてつ

白菜煮

白菜：東近江市産
カマボコ：かねてつ
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２４日のお弁当

５月２４日のお弁当

＜おしながき＞

サワラ　塩焼き

サワラ：長崎県産
【参照：鰆（サワラ）のおろし方】

高野豆腐煮

高野豆腐：旭松謹製。
人参：徳島県産
キヌサヤ：近江八幡市産

刻み昆布煮

切り昆布：福井県「ヤマトタカハシ」謹製。
人参：徳島県産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。
キヌサヤ：近江八幡市産
さつま揚げ：カマイチ謹製。

甘菜煮

甘菜：自家菜園にて収穫。
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

大根煮

大根：東近江市産
大豆：愛知郡愛荘町産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２３日のお弁当

５月２３日のお弁当

＜おしながき＞

ニギス　煮付け

ニギス：福井県産

ニシン茄子煮

ニシン：北海道産
茄子：近江八幡市産

大根煮

大根：東近江市産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

甘菜煮びたし

甘菜：自家菜園にて収穫。

蕗（フキ）煮物

蕗（フキ）：大阪府産


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２２日のお弁当

５月２２日のお弁当

＜おしながき＞

肉団子甘酢あんかけ

肉団子：鹿児島県産、豚ひき肉使用
玉ねぎ：愛知県産
椎茸：石川県産
人参：徳島県産
ピーマン：高知県産

大根の田舎風煮

大根：東近江市産
人参：徳島県産
干し椎茸：兵庫県産
コンニャク：東近江市「小梶商店」謹製。
油揚げ：東近江市「豆光」謹製。

茄子味噌和え

茄子：近江八幡市産
ピーマン：宮崎県産

厚揚げ煮

厚揚げ：京都府「京都タンパク」謹製。

うまい菜の煮物

うまい菜：東近江市産無農薬栽培
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２１日のお弁当

５月２１日のお弁当

＜おしながき＞

鯵（あじ）塩焼き

鯵：長崎県産
【関連記事：鯵のおろし方】

ベーコンジャガ煮

ジャガイモ：長崎県産メークイン
ベーコン：ニッポンハム

長芋と胡瓜の酢の物

長芋：青森県産
胡瓜：東近江市産
カニカマ

千切り煮

千切り大根：宮崎県産
人参：徳島県産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

小松菜の煮びたし

小松菜：京都府産
人参：徳島県産
カマボコ：かねてつ

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月２０日のお弁当

５月２０日のお弁当

＜おしながき＞

サゴシ　利久焼き

サゴシ：長崎県産
【関連記事：サゴシのおろし方　さばき方】
【参照：利久焼き　タレ　レシピ】

大根煮

大根：東近江市産

竹の子煮

竹の子：東近江市産

甘菜の煮びたし

甘菜：自家菜園にて収穫。
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

チリメンジャコとピーマンの炒め物

チリメンジャコ：徳島県産
ピーマン：宮崎県産


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１９日のお弁当

５月１９日のお弁当

＜おしながき＞

イサキ　塩焼き

イサキ：長崎県産
【関連記事：イサキ：おろし方　さばき方（三枚おろし）】

カボチャ煮

カボチャ：ニュージーランド産

がんもどき（ひろうす）煮

がんもどき：東近江市「豆光」謹製。

スナップエンドウのおひたし

スナップエンドウ：東近江市産

ポテトサラダ

ジャガイモ：長崎県産男爵
卵：三重県産
人参：徳島県産
胡瓜：東近江市産

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１８日のお弁当

５月１８日のお弁当

＜おしながき＞

牛肉とネギの煮物

牛肉：滋賀県産細切れ
ネギ：近江八幡市安土産
糸こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。

うまい菜の煮浸し

うまい菜：東近江市産、無農薬栽培
人参：徳島県産
カマボコ：かねてつ

厚揚げ煮

厚揚げ：「京都タンパク」謹製。

豚肉とレタスのオイスターソース炒め

豚肉：鹿児島県産
レタス：兵庫県産
人参：徳島県産

ウドの酢の物

ウド：栃木県産
キュウリ：東近江市産
カニカマ


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１７日のお弁当

５月１７日のお弁当

＜おしながき＞

カンパチ塩焼き

カンパチ：高知県産
【関連記事：カンパチのおろし方】

おから煮

卯の花：東近江市「豆光」謹製。
人参：徳島県産
干し椎茸：兵庫県産
ネギ：近江八幡市安土産
かまぼこ：かねてつ

ニシン茄子煮

ニシン：北海道産
茄子：近江八幡市東川産

南瓜煮

南瓜：ニュージーランド産

キャベツの煮浸し

キャベツ：東近江市産
人参：徳島県産
もやし：岐阜県「ベストモヤシ」
ベーコン：ニッポンハム



糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１６日のお弁当

５月１６日のお弁当

＜おしながき＞

鯛の煮付け

鯛：愛媛県産
【関連記事：鯛のおろし方】

五目豆煮

大豆：愛知郡愛荘町産
人参：徳島県産
こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。
干し椎茸：兵庫県産
竹輪：カネテツ

レンコンきんぴら

蓮根：徳島県産
ピーマン：茨城県産
こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。

こんにゃく煮

こんにゃく：東近江市愛東外町「青山こんにゃく店」謹製。

椎茸の竜田揚げ

椎茸：石川県産




糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１４日のお弁当

５月１４日のお弁当

＜おしながき＞

メバル　煮付け

メバル：福井県産

小松菜煮

小松菜：東近江市産
人参：徳島県産
油揚げ：東近江市「藤田豆腐店」謹製。

厚揚げ煮

厚揚げ：京都府「京都タンパク」謹製。

牛肉とレタスのオイスターソース炒め

レタス：兵庫県産
牛肉：滋賀県産牛肉細切れ
人参：徳島県産

ウドの酢の物

ウド：栃木県産
キュウリ：東近江市産
カニカマ


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１３日のお弁当

５月１３日のお弁当

＜おしながき＞

若鶏の照り焼き

鶏肉：鹿児島県産

おから煮

卯の花：東近江市「豆光」謹製、国内産大豆。
人参：徳島県産
ネギ：近江八幡市産
カマボコ：かねてつ
干し椎茸：兵庫県産
サツマイモ：徳島県産

ニシン茄子煮

茄子：近江八幡市産
ニシン：北海道産

南瓜煮

南瓜：ニュージーランド産

キャベツの煮浸し

キャベツ：東近江市産
人参：徳島県産
もやし：岐阜県産「ベストモヤシ」
ベーコン：ニッポンハム



糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１２日のお弁当

５月１２日のお弁当

＜おしながき＞

イワシの南蛮漬け

イワシ：千葉県産
玉ねぎ：愛知県産
人参：鹿児島県産
【南蛮酢レシピ
】

白菜煮

白菜：東近江市産
人参：鹿児島県産
油揚げ：東近江市「豆光」謹製。

千切り煮

千切り大根：宮崎県産
人参：鹿児島県産
油揚げ：東近江市「豆光」謹製。
干し椎茸：兵庫県産

こんにゃく煮

こんにゃく：東近江市産

春雨サラダ

春雨：奈良県産
キュウリ：東近江市産
卵：三重県産
カニカマ：



糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。

５月１１日のお弁当

５月１１日のお弁当

＜おしながき＞

鯛：煮付け

鯛：愛媛県産活け鯛
【参照：鯛のさばき方】

ニシンナス煮

ニシン：北海道産
ナス：近江八幡市産

白菜煮

白菜：東近江市産
人参：鹿児島県産
ゴボウ天：かねてつ

厚揚げ煮

厚揚げ：京都府「京都タンパク」

チリメンジャコとピーマンの炒め物

チリメンジャコ：徳島県産
ピーマン：宮崎県産

糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。