３月１７日のお弁当

３月１７日のお弁当

おしながき

鱧（はも）の南蛮漬け

鱧（はも）：長崎県産
白葱：近江八幡市安土町産
【詳細：鱧（はも）：さばき方】
【詳細：鱧（はも）の骨切り　やり方】
【詳細：南蛮酢　レシピ】

すきやき風煮

牛肉：滋賀県産
万能ねぎ：近江八幡市安土町産
しらたき：東近江市「小梶商店」謹製。
滋養麩：東近江市「麩重商店」謹製。

こんにゃく煮

こんにゃく：東近江市愛東「青山こんにゃく」謹製。

中華風レンコンの炒め煮

レンコン：徳島県産
人参：近江八幡市安土町産
こんにゃく：東近江市「小梶商店」謹製。
竹輪：かねてつ

椎茸の時雨煮

椎茸：石川県産


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。