２月２８日のお弁当

２月２８日のお弁当

おしながき

鱧の玉締め

↓作り方はこちら。
【関連記事：鱧の玉締め　レシピ】

切り干し大根煮

切り干し：自家菜園で収穫後、自家製。
↓製作工程はこちら。
【関連記事：切り干し大根：干し方】
油揚げ：「藤田豆腐店」謹製。

小松菜と油揚げの煮物

小松菜：パートさん宅の菜園からの差し入れ。
油揚げ：「藤田豆腐店」謹製。

リンゴサラダ

リンゴ：青森県産
竹輪：カネテツ
玉ねぎ：愛知郡愛荘町産

ほうれん草のおひたし

ほうれん草：東近江市産
人参：近江八幡市安土産
シメジ：長野県産


糖尿病、アレルギー疾患等のお客様には、別メニューの組み合わせにしてあります。